Cung cấp bởi Blogger.

Thứ Hai, ngày 20 tháng 4 năm 2015

Cách làm món cá bống kho tiêu đơn giản mà cực ngon

Cá bống kho tiêu là món được nhiều người ưa thích vì thịt cá khi kho săn dai, lại rất ngấm gia vị và đưa cơm. Hãy cùng bao phu nu xem cách chế biến món này nhé!



Nguyên liệu:

- Cá bông tươi
- Nước mắm ngon
- Đường hoa mai
- Gừng, ớt, tiêu.

Thực hiện:


Bước 1: Cá bống bỏ đầu, làm sạch để ráo. Rán cá cho cá hơi vàng bề mặt.

 Cá bống kho tiêu, món ngon tốn cơm - 1
Bước 2: Dùng nồi đế dày để kho cá, như vậy sẽ giúp cá khi cạn nước kho, ngấm vị mà không bị cháy dưới đáy nồi. Cho 3 thìa đường hoa mai (loại thìa ăn phở) để chưng nước hàng. Đường lên màu caramen cho ít nước vào nồi đun sôi là bạn có nước hàng để kho cá. 

 Cá bống kho tiêu, món ngon tốn cơm - 2
Bước 3: Bớt ra một ít nước hàng ra ngoài để rưới lên bề mặt cá cho đều mầu. Phần còn lại bạn cho một thìa canh nước mắm ngon, nước sôi và thêm ít đường, lúc này bạn nêm nếm vị mặn ngọt sao cho vừa vị của gia đình mình ăn. Lượng nước và mắm bạn chế làm sao mà khi cho cá vào phải sâm sấp bề mặt cá.

 Cá bống kho tiêu, món ngon tốn cơm - 3
Bước 4: Cho cá đã rán sơ vào nồi nước mắm đường đã sôi, rắc thêm gừng thái lát hoặc sợi, tiêu sọ đập dập và ớt đập dập (nếu ăn được cay). Rưới đều phần nước hàng còn lại lên bề mặt cá để cá thấm đều màu hơn.

 Cá bống kho tiêu, món ngon tốn cơm - 4
Bước 5: Kho cá trong lửa vừa để cá săn lại, lúc này nếu muốn lật để cá thấm vị thì lật nhẹ nhàng.

 Cá bống kho tiêu, món ngon tốn cơm - 5
Bước 6: Nước kho cạn, cá thấm vị mặn, ngọt, cay ấm của tiêu gừng là món cá bống kho tiêu của bạn đã hoàn thành.
 Cá bống kho tiêu, món ngon tốn cơm - 6
Sở dĩ món cá bống kho tiêu là món được nhiều người ưa thích vì mặc dù thịt cá bống mềm nhưng khi kho thịt cá săn dai, lại rất ngấm vị và đưa cơm.

 Cá bống kho tiêu, món ngon tốn cơm - 7
 Cá bống kho tiêu, món ngon tốn cơm - 8
Chúc bạn và gia đình ngon cơm với cách nấu cá bống kho tiêu dễ ăn nhé!

Cách làm món cơm tôm phá cách

Với cách nấu cơm như thế này đảm bảo bạn không tốn thời gian để nấu thêm các món mặn ăn kèm. Hãy cùng bao phu nu xem cách chế biến nhé!

Nguyên liệu:

- 150gr tôm tươi bóc vỏ
- 1 muỗng cà phê bột nghệ; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê bột ớt loại ít cay
- 2 lá nguyệt quế (mua ở siêu thị)
- 2 muỗng canh sữa chua
- 2 củ hành tím thái nhỏ
- 1 chút xíu muối; 1 chút xíu đường; 1 muỗng canh xì dầu
- 2 chén gạo hạt dài (chọn loại gạo nấu cơm khô là ngon nhất)


 Phá cách với cơm tôm, bạn thử chưa? - 1
Thực hiện:


Bước 1: Tôm rửa sạch để ráo, ướp tất cả các gia vị vào tôm. Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho hành tím vào xào thơm, sau đó cho tôm đã ướp vào xào sơ cho thơm là tắt bếp.

Bước 2: Gạo vo sạch cho 1 lượng nước hơi ít so với bình thường (nấu nồi cơm điện). Khi gạo hơi cạn nước, cho hết tôm và nước sốt vào nồi gạo trộn sơ.

 Phá cách với cơm tôm, bạn thử chưa? - 2
Bước 3: Tiếp tục nấu cho gạo chín thành cơm và đảo đều.

 Phá cách với cơm tôm, bạn thử chưa? - 3
Cho cơm tôm ra tô hay dĩa, trang trí thêm lá bạc hà và xếp tôm lên trên cho hấp dẫn.

 Phá cách với cơm tôm, bạn thử chưa? - 4
Món cơm tôm làm rất đơn giản, nhưng ăn thì rất tuyệt.

 Phá cách với cơm tôm, bạn thử chưa? - 5
 Phá cách với cơm tôm, bạn thử chưa? - 6
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cơm tôm!

Thứ Bảy, ngày 18 tháng 4 năm 2015

Lazio chưa từng đánh bại Juventus

Lazio chưa từng đánh bại Juventus ở Serie A sau 12 năm. Cái dớp này có thể tiếp tục theo chân đội bóng thủ đô tới Turin đêm nay…
>> Xem thêm trực tiếp trận đấu giữa Juventus – Lazio trên link sopcast
Lực lượng:
– Juventus: Vắng Kwadwo Asamoah, Romulo, Martin Caceres, Paul Pogba (chấn thương) và Angelo Ogbonna (treo giò).
– Lazio: Vắng Santiago Gentiletti, Marco Parolo, Stefan de Vrij, Abdoulay Konko (chấn thương), Diego Novaretti và Luis Pedro Cavanda (treo giò); Khả năng ra sân của Federico Marchetti và Stefan Radu còn bỏ ngỏ.
Phong độ và đối đầu
– Thất bại trước Parma ở vòng đấu trước đã khiến mạch bất bại của Juventus ở lich thi dau bong daSerie A phải dừng lại ở con số 20 (thắng 14, hòa 6).
– Lazio đang duy trì mạch 6 chiến thắng liên tiếp trên mọi đấu trường. Tính riêng ở Serie A, thầy trò Stefano Piolo đang có chuỗi 9 chiến thắng liên tiếp.
– Trong 20 lần đối đầu Lazio gần nhất ở Serie A, Juventus chưa để thua (thắng 14, hòa 6).
Lazio chưa từng đánh bại Juventus ở Serie A
Nếu có một bảng xếp hạng phong độ dành cho 8 vòng đấu gần nhất ở Serie A, Lazio đang là đội dẫn đầu với 24 điểm. Từ vị trí thứ 5, thầy trò Stefano Pioli leo một mạch lên nhóm dự cúp châu Âu mùa tới. Tuyệt vời hơn, họ còn xuất sắc vượt qua gã hàng xóm Roma, chiếm lấy vị trí thứ 2 trên bảng xếp hạng. Đó là kết quả mà có lẽ chẳng CĐV Biancocelesti nào dám nghĩ tới trước khi Serie A mùa này khởi tranh.
Không chỉ vậy, trong mạch trận thăng hoa này, Lazio còn hạ gục Napoli với tổng kqbd 2-1 để giành quyền chơi trận chung kết Coppa Italia mùa này với Juventus.
Dù còn kém Juventus 12 điểm trên BXH Serie A nhưng mạch 8 chiến thắng liên tiếp vừa qua của Lazio thực sự là lời cảnh báo có sức nặng với thầy trò Max Allegri. Cơ hội đua Scudetto của Lazio chưa hết bởi trong phần còn lại của Serie A, Juventus phải chạm trán rất nhiều đối thủ khó nhằn như Torino, Fiorentina, Sampdoria, Inter Milan hay Napoli.
Trong bối cảnh phải phân tán lực lượng cho Champions League, Juventus khó có thể đảm bảo mạch thắng cho tới cuối mùa. Đó là cơ hội để Lazio vớt vát hi vọng tạo nên cuộc rượt đuổi thú vị. Và đêm nay, trong chuyến làm khách ở Turin, thầy trò Stefano Pioli sẽ cho thấy họ có thể thách thức ngai vàng của Juventus hay không.
Cơ sở để Lazio tạo nên cú sốc chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa tấn công và phòng ngự. Trong 8 vòng đấu vừa qua, đội bóng thủ đô Roma đã ghi tới 21 bàn và chỉ 2 lần để lọt lưới. Bộ 3 tấn công Anderson – Candreva – Klose đang duy trì phong độ ấn tượng. Cả 3 đều nổ súng trong trận hủy diệt Empoli 4-0 ở vòng đấu trước.
Trong khi đó, Juventus vừa để thua đội bét bảng Parma với tỉ số 0-1. Sự thiếu cạnh tranh là 1 trong những nguyên nhân khiến Lão bà không còn duy trì được sự tỉnh táo so với mạch trận trước đó. Tuy vậy, còn có 1 lý do khác, đó là việc Juve đang phải căng sức cho mặt trận Champions League.
Thật vậy, ở trận gặp Parma, HLV Allegri đã cất nhiều trụ cột như Tevez, Morata, Pirlo, Buffon, Bonucci, Evra,… Để rồi giữa tuần qua, Lão bà vượt qua Monaco với tỉ số 1-0. Trắng tay rời Ennio Tardini nhưng Juve vẫn hơn phần còn lại 12 điểm, khoảng cách vẫn được coi là an toàn ở 1 giải đấu thiếu tính cạnh tranh như Serie A.
Tiếp Lazio đêm nay, chắc chắn Juventus vẫn bị phân tâm bởi giữa tuần tới, họ sẽ phải ghé thăm Monte Carlo tham dự trận lượt về tứ kết Champions League với Monaco. Allegri sẽ tiếp tục xoay tua? Có lẽ là không bởi Lazio hoàn toàn khác Parma. Hơn nữa, ở trận đấu này, Juve được chơi tại sân nhà Turin.
Cần nhớ rằng trên sân nhà ở Serie A mùa này, Juventus chưa để thua (thắng 13, hòa 2). Allegri chắc chắn không muốn chuỗi thành tích ấn tượng của mình bị hất đổ bởi đối thủ đang sống dậy hi vọng đua tranh Scudetto như Lazio.
Nhìn lại lịch sử, các Juventini có thể yên tâm bởi từ tháng 12/2003 tới nay, qua 20 lần đụng độ Lazio, Juventus chưa từng để thua (thắng 14, hòa 6). Lượt đi, Lão bà từng đè bẹp Lazio ngay tại Olympico với tỉ số 3-0. Ít nhất thầy trò Allegri cũng có thể giành 1 điểm trong cuộc tái đấu này để ngăn chặn chuỗi lên điểm đáng sợ của đối thủ đến từ thủ đô Roma.
>> Xem thêm bang xep hang seagame tại đây

ARSENAL CHẮC SUẤT TỚI WEMBLEY

Tấm vé tới Wembley dự chung kết FA Cup không phải mục tiêu quá khó với Arsenal khi đối thủ đêm nay ở vòng bán kết của họ chỉ là Reading.
>> Xem thêm trực tiếp trận đấu giữa Reading – Arsenal trên link sopcast
Lực lượng
- Reading: Khả năng ra sân của Pavek Pogrebnyak và Nathaniel Chalobah còn bỏ ngỏ.
- Arsenal: Vắng Alex Oxlade-Chamberlain và Mikel Arteta (chấn thương).
Phong độ và đối đầu
- Reading chưa thắng trong 5 trận đấu gần nhất (thua 2, hòa 3).
- Arsenal đang duy trì mạch 8 trận thắng liên tiếp trên mọi đấu trường.
- Arsenal toàn thắng trong 12 lần chạm trán Reading trước đây (3 ở FA Cup, 3 ở League Cup và 6 ở Premier League).
Trong khi nhiều đại gia Premier League như Chelsea, Man Utd, Man City, Tottenham lần lượt gục gã ở FA Cup thì Reading, 1 tiểu gia đến từ giải hạng Nhất, lại đường hoàng giành vé vào bán kết. Liệu đội bóng đang xếp gần đáy giải Championship này có thể gây bất ngờ ở FA Cup năm nay? Có thể là không!
Arsenal chắc suất tới Wembley dự chung kết FA Cup
Lich thi dau bong da của Reading ở FA Cup mùa này là con đường trải đầy hoa hồng. Kể từ vòng 3 cho tới tứ kết, đội bóng của Steve Clarke chỉ phải chạm trán các đối thủ không quá khó như Huddersfield Town, Cardiff, Derby County rồi Bradford. Nhưng giấc mơ giành FA Cup lần đầu tiên của Reading sẽ không còn dễ dàng khi ở bán kết, họ phải chạm trán Nhà ĐKVĐ Arsenal.
Dù đã bổ nhiệm Steve Clarke thay thế Nigel Adkins (hồi tháng 12/2014), Reading vẫn chưa thể cải thiện màn trình diễn nhạt nhòa của mình ở Championship. Tính tới nay, qua 43 vòng đấu, đội chủ sân Madejski vẫn chôn chân ở vị trí thứ 18 trên bảng xếp hạng.
Dù đang sở hữu nhiều cầu thủ từng chinh chiến ở Premier League như Anton Ferdinand, Pavel Pogrebnyak, Nathaniel Chalobah, Yakubu Aiyegbeni hay Nathan Ake, Reading vẫn không để lại nhiều dấu ấn trong lối chơi. Tính ra, trong 10 vòng đấu gần nhất ở Championship, đội quân của Steve Clarke chỉ có kqbd thắng vỏn vẹn 1 trận, còn lại là 4 hòa, 5 thua.
Phong độ của Reading trái ngược hoàn toàn với Arsenal, đội bóng đang duy trì mạch 8 chiến thắng liên tiếp ở Premier League. Tính ra, trong năm 2015, Pháo thủ là đội bóng có thành tích ấn tượng nhất ở Premier League khi giành tổng cộng 33 điểm.
Dù thăng hoa nhưng Arsenal còn rất ít cơ hội đua tranh chức vô địch Premier League với Chelsea. Bởi vậy, thầy trò Wenger đang dồn tất cả tinh thần và lực lượng cho cuộc chiến ở FA Cup, danh hiệu duy nhất giúp họ thoát khỏi cảnh trắng tay ở mùa giải này. Đó là cái kết không tồi với Arsenal trong bối cảnh họ đang trỗi dậy qua từng mùa giải.
Đêm nay, ngoại trừ vị trí ở khung gỗ, có khả năng HLV Wenger sẽ tung tất cả những quân bài tốt nhất để sớm đạt mục tiêu giành vé vào chung kết.
Với đội hình mạnh, lại đang đạt được sự hưng phấn cao độ, Arsenal hoàn toàn có khả năng tạo cơn mưa bàn thắng vào lưới Reading. Cần nhớ rằng trong 12 lần chạm trán Reading trước đây, Pháo thủ toàn thắng. Thậm chí, họ còn ghi tới 37 bàn thắng (trung bình hơn 3 bàn/trận).
>> Xem thêm bang xep hang seagame tại đây

Mata không cần chứng minh

Tài năng của Mata đã được thừa nhận ở The Blues và đang được thừa nhận tại Man Utd. Vì vậy chuyến trở lại Stamford Bridge lần này, kỳ vọng đặt đặt lên vai cầu thủ này rất lớn.
Đó là một ngày tháng 1 năm 2014, Chelsea dẫn trước Man Utd của David Moyes với kqbd 3-0 chỉ sau 50 phút với cú hat-trick của Samuel Eto’o. Giữa hiệp 2, Mourinho tính chuyện rút Oscar – cậu học trò cưng của ông ở thời điểm đó ra nghỉ. Ai cũng nghĩ rằng Mata sẽ có cơ hội trám vào chỗ Oscar để lại, nhưng không, John Obi Mikel mới là người được chọn.
Tài năng của Mata không cần chứng minh
>> Xem thêm trực tiếp trận đấu giữa Man Utd – Chelsea trên link sopcast
Với khoảng cách 3-0 quá an toàn và một thế trận vượt trội, Mourinho không cần thiết phải gia tăng sức mạnh phòng ngự nếu ông thực sự để tâm đến Mata. Sự thay đổi người đó cũng nói rõ ràng một điều: Mourinho không tin tưởng Mata và tiền vệ này chỉ còn cách ra đi. Cuối tháng 1, anh chuyển sang Man Utd với mức giá kỷ lục 37,5 triệu bảng.
Mourinho thực sự làm Mata đau đớn, không chỉ việc tống anh lên ghế dự bị mà ông còn thẳng thừng nói trước báo giới: Ông chọn Oscar vì đây là hình mẫu số 10 xuất sắc nhất mà ông có. Mata, cầu thủ hay nhất Chelsea 2 mùa giải trước đó hoàn toàn không có cơ hội với quan điểm của Mourinho. Những con số thống kê cho thấy, trước và sau khi ra đi, Mata đều thi đấu hiệu quả hơn Oscar, thậm chí tính tổng số lần ghi bàn và kiến tạo kể từ mùa giải 2011-12 đến nay, Mata còn là tiền vệ xuất sắc nhất ở Premier League.
Theo lẽ tự nhiên, sẽ rất nhiều người nghĩ rằng Mata phải làm một điều gì đó tại Stamford Bridge cuối tuần này, để chứng minh Mourinho đã sai khi ruồng bỏ anh. Giống như cách David Luiz phòng ngự kiên cường và ghi bàn giúp PSG loại bỏ Chelsea ở lich thi dau bong da Champions League vào tháng trước. Nhưng thực tế, Mata không cần chứng minh bất cứ điều gì. Tài năng của anh đã được người hâm mộ The Blues, và bây giờ là những người yêu mến Quỷ đỏ công nhận. Đó là sự chứng minh lớn nhất. Quyết định của Mourinho không còn là điều Mata phải bận tâm, bởi anh đang sống rất tốt ở Man Utd. Đúng hay sai, không phải chuyện một trận đấu có thể quyết định. Giống như Luiz, tỏa sáng trước Chelsea nhưng rồi trở thành tội đồ trước Barcelona, và người ta lại nói Mourinho đã đúng.
Nếu là một tháng trước, Mata chắc chắn không có được tâm thế đó khi trở lại Stamford Bridge. 1 tháng trước, anh vẫn phải ngồi trên ghế dự bị ở Old Trafford nhìn Man Utd thất thủ 1-2 trước Arsenal. Khi Quỷ đỏ cần bàn thắng ở những phút cuối trận, Januzaj được chọn thay Rojo chứ không phải Mata. Nhiều người nghĩ rằng, hình ảnh nửa mùa cuối cùng của Mata ở Chelsea đang lặp lại. Nhưng không, Van Gaal không giống Mourinho. Ông sẵn sàng trao cơ hội cho bất cứ ai và người thể hiện tốt hơn sẽ được tin dùng. Mata đã giữ chặt lấy cơ hội đó, đánh bay Di Maria ra khỏi đội hình chính của Quỷ đỏ. Tài năng và sự chuyên nghiệp của Mata đã được thể hiện rất rõ trong những thời điểm khó khăn với cá nhân anh như thế, từ Chelsea đến Man Utd.
Chính vì thế, Mata không cần chứng minh thêm bất cứ điều gì ở Stamford Bridge. Ngay cả khi có một trận đấu đáng thất vọng trước những người đồng đội cũ, Mata vẫn xứng đáng được khen ngợi sau tất cả. Tất nhiên, sẽ ngọt ngào hơn với tiền vệ này nếu anh có thể chọc thủng lưới Chelsea, hoặc kiến tạo các bàn thắng giúp Man Utd đánh bại đội bóng của kẻ đã ruồng bỏ anh.

Thứ Hai, ngày 13 tháng 4 năm 2015

Ác mộng của Messi tại Barca

Messi vô cùng thất vọng với tỷ lệ sút thành công phạt đền không cao trong mùa giải này.
>>> Cập nhập kết quả bóng đá nhanh và chính xác nhất trên kq bong da
Mùa giải này, Messi đã đá hỏng tới 4 quả phạt đền trong màu áo ĐTQG lẫn CLB, trong đó có cả trận đấu gặp Man City ở Champions League. Điều đó khiến cho chân sút người Argentina thực sự thất vọng.
Cơn ác mộng của Messi
>>> Cập nhập lich thi dau bong da hom nay tại đây
Trước báo giới, Messi đã thừa nhận cơn ác mộng đó. “Siêu sao” của Barcelona cho biết: “Tôi đã có nhiều lần bỏ lỡ cơ hội trên chấm phạt đền trong màu áo ĐTQG lẫn CLB.
Tôi là người chuyên thực hiện những quả phạt đền nhưng khi những thủ môn đã biết rõ ý đồ của bạn, khả năng thất bại là không nhỏ. Vì vậy, bây giờ, mọi chuyện trên chấm phạt đền trở nên phức tạp hơn.
Tôi đã có nhiều quyết định rất tệ, ví dụ như trận đấu với Man City. Nếu ghi thêm bàn thắng từ chấm phạt đền, chúng tôi sẽ có lợi thế lớn trước trận lượt về. Tuy nhiên, bóng đá là vậy. Rất may là cứ ba ngày lại có một trận và chúng tôi không thể hối hận vì những gì đã xảy ra”.
Mùa giải này, Messi đã ghi tới 45 bàn thắng/44 trận, trong đó có 34 bàn ở La Liga. Anh đang cùng các đồng đội hướng tới cú ăn ba danh hiệu (Champions League, La Liga và cúp nhà Vua).

Thứ Tư, ngày 08 tháng 4 năm 2015

HLV Van Gaal và CĐV M.U đã đón nhận tin vui

Trước thềm derby Manchester, HLV Van Gaal và CĐV M.U đã đón nhận tin vui khi tiền đạo Van Persie trở lại, sẵn sàng ra sân vào cuối tuần này.

>>> Xem trực tiếp bóng đá trậ Derby thành Manchester trên link sopcast

Thông tin này được chính Robin van Persie chia sẻ trên mạng xã hội Twitter. Cụ thể, tiền đạo người Hà Lan khẳng định đã trở lại luyện tập và rất háo hức ra sân ở trận đấu sắp tới.

Persie kịp bình phục và sẵn sàng ra sân trước trân Derby

>>> Cập nhập ket qua bong da truc tuyen tại đây.

“Trở lại luyện tập cùng đồng đội vào hôm nay là điều thật tuyệt vời. Tôi rất vui vì đã bình phục và có thể thi đấu trở lại. Tôi rất háo hức chờ đợi trận đấu tới”, Van Persie chia sẻ trên Twitter.

Van Persie dính chấn thương mắt cá ở trận thua Swansea 1-2 hồi 21/2. Kể từ đó tới nay, tiền đạo này đã bỏ lỡ 6 trận đấu của Man Utd. Trong 6 trận đấu đó, Quỷ đỏ chỉ để thua 1 trận (trước Arsenal ở tứ kết FA Cup). Còn lại, thầy trò Van Gaal toàn thắng 5 trận ở Premier League.

Bởi vậy, dù đã trở lại luyện tập và có khả năng ra sân, Van Persie khó lòng chiếm suất đá chính ở trận derby Manchester cuối tuần này.

Hiện tại, Man Utd đang thi đấu khá tốt với sơ đồ 4-3-3. Ở đó, Rooney được đôn lên đá trung phong. Tiền đạo này thi đấu khá hiệu quả khi kết hợp với Ashley Young và Juan Mata, người đã lập cú đúp giúp M.U hạ Liverpool 2-1 cách đây hơn 2 tuần.

Do đó, HLV Van Gaal có khả năng sẽ không phá vỡ công thức chiến thắng của mình ở trận derby Manchester cuối tuần này. Hơn nữa, Van Persie mới bình phục chấn thương, khó có khả năng đạt phong độ tốt nhất. Tính tới thời điểm này, sau 24 lần ra sân, chân sút người Hà Lan mới chỉ có được 10 bàn thắng ở Premier League.

M.U đang hơn Man City 1 điểm, xếp thứ 3 trên bảng xếp hạng. Nếu đánh bại Man City vào cuối tuần này, thầy trò Louis van Gaal sẽ có cơ hội lớn xếp trên đội bóng cùng thành phố ở mùa giải năm nay.

E-mail Newsletter

Sign up now to receive breaking news and to hear what's new with us.

Recent Articles

© 2014 Thông tin khoa học. WP themonic converted by Bloggertheme9. Powered by Blogger.
TOP